You Sushi fik festlig åbning

You Sushi i Torvestræde blev lørdag formiddag officielt åbnet med reception, smagsprøver og klipning af den røde snor ved borgmester Karsten Längerich (V) og Venstre-politikeren Heidi Wang (Københavns Borgerrepræsentation).

You Sushi blev åbnet med manér lørdag kl. 11.30, hvor familie, venner og kunder dukkede op til reception i de nyindrettede lokaler, som erstatter de gamle på Stationsvej.

Også borgmester Karsten Längerich var dukket for at klippe den røde snor og markere åbningen af den nye restaurant. Det samme var Venstre-politikeren Heidi Wang, der er et ikon i det kinesiske miljø og bekendt til You Sushi-indehaver Qing Han.

Stor stolthed

Qing Han åbnede selv med en tale inden klipningen af den røde snor, hvor han takkede for interessen for den nye restaurant:

– Det er med stor stolthed, at jeg i dag officielt kan åbne den nye You Sushi restaurant her på Torvestrædet. Da jeg åbnede den første restaurant i Mølcks Passage i 2011 med især take away, var det min plan at starte en god sushirestaurant i Allerød. Det lykkedes i 2016, hvor vi åbnede lige over for stationen, sagde Qing Han og fortsatte:

– Da vi fik besked om, at bygningen skulle rives ned, var det vigtigt for os at finde nye lokaler i centrum, og her var det så heldigt, at lokalerne på Torvestrædet var ledige. Jeg har altid syntes, at dette torv var lidt forsømt, så jeg er rigtig glad for, at vi kan være med til at give denne plads mere liv, så vi kan udvide det dejlige gågademiljø i Allerød, sagde Qing Han og sluttede af med et godt tilbud:

– Som et åbningstilbud vil vi helt frem til 15. november tilbyde 20 procent rabat på vor mad, når man spiser på You Sushi – og det gælder naturligvis også take away, sagde Qing Hang.

Smagsprøver

Borgmesteren bifaldt i en kort tale det nye initiativ, og herefter blev snoren klippet. De fremmødte kunne efterfølgende nyde bl.a. kølig boblevand og udvalgte delikatesser, som var smukt arrangeret.

restaurant | you sushi